Vitamina C
La maggior parte dei mammiferi può sintetizzare la vitamina C, cioè produrla da sola. Ma gli esseri umani non possono; dobbiamo ingerire questo micronutriente idrosolubile con il nostro cibo. La vitamina C si trova nei kiwi, nelle arance e nei pompelmi, ma anche in verdure come i cavoletti di Bruxelles, i broccoli e i peperoni.…